Упр.128 ГДЗ Александрова Загоровская 11 класс (Русский язык)
Про бубл.жи и брынзу
(Сей)час уже забыли, что такое наст..ящие бубл.жи. Продавц.. булоч(?)ных забыли, и сами пек..ри тоже забыли (на)проч(?) (к)сож..лению. Потому что бубл..ком (сей)час называется просто хлеб колеч(?)ком и (не)более того. Куда(то) пр..пало наст..ящее бубл..чное тесто — крутое, вя..кое и чуть сла..коватое.
Бубл.жи были двух сортов. Пр..красные шест..копеечные бубл.жи (с)маком прод..вались везде. Но мало кто знал, что есть на свете чистые (без)мака, свеж..е и г..рячие, с тон(?)чайш..й, нежно хрустящ..й, чуть подрумяне(н/нн)ой кор..чкой — бубл.жи за пять копеек. Да и (от)куда людям было знать (про)эти упоительные бубл.жи, если они прод..вались едва ли не в единстве(н/нн)ом месте — (как)раз рядом с наш..м домом.
(В)доме на углу Садовой-Каретной и улицы Чехова (то есть Малой Дмитровки) было окошко (на)улицу с маленькой выв..ской: «Бубл.жи горяч..е. 5 коп.» Там ст..яла бубл..чная машина! Был вид..н вертящ.-йся ст..льной круг с вер..теном посредине. Туда из кастрюли пад..ло тесто и пр..вр..щалось в бубл.жи, которые тут(же) в..езжали (в)печку и через несколько минут выскакивали (о)ттуда в корзину. У продавца были (за)ран..е настриж..ны в..рёвочки.
— Четыре штуки! — (Г/г)оворили ему. Или пять и даже шесть. Он продевал скво..ь бубл.жи в..рёвку и просов..вал эту обж..гающую г..рлянду в окошко.
< … >
Вот эти бубл.жи хор..ши были просто с маслом и со сла..ким чаем. А с брынзой лучше были те, обыкнове(н/нн)ые, сла..коватые, (с)маком. Брынза была оч..нь солёная. Мама её рез..ла на продолг..ватые ломт.жи и зал..вала крутым кип..тком, а м..нут через десять воду сл..вала.
< … >
Брынза была г..рячая и сле..ка оплавле(н/нн)ая кип..тком. Бубл.ж разр..зался на четыре час(?)ти, а потом каждый кусок — ещ.. раз (по)полам, но вдоль. Двух бубл.жов пр..красно хватал.. (на)троих.
Конечно, всё это ерунда и мелочи. Но жизнь СОСТ..ИТ (не)только из книг, поц..луев и слёз. Она ещ.. сост..ит из бубл.жов и брынзы. Моя (во)всяком случ..е. И если вдру.. взять и выд..рнуть (из)неё бубл.жи с брынзой — уж не говорю про вид на Садовую с оди(н/нн)адцатого этажа, — то все книги, поц..луи и слёзы разлетятся в разные стоp..ны.
(Д. В. Драгунский. «Садовая, бублики и брынза»)
Сейчас уже забыли, что такое настоящие бублики. Продавцы булочных забыли, и сами пекари тоже забыли напрочь, к сожалению. Потому что бубликом сейчас называется просто хлеб колечком, и не более того. Куда-то пропало настоящее бубличное тесто — крутое, вязкое и чуть сладковатое. Бублики были двух сортов. Прекрасные шестикопеечные бублики с маком продавались везде. Но мало кто знал, что есть на свете чистые, без мака, свежие и горячие, с тончайшей, нежно хрустящей, чуть подрумяненной корочкой — бублики за пять копеек. Да и откуда людям было знать про эти упоительные бублики, если они продавались едва ли не в единственном месте — как раз рядом с нашим домом. В доме на углу Садовой-Каретной и улицы Чехова (то есть Малой Дмитровки) было окошко на улицу с маленькой вывеской: «Бублики горячие. 5 коп.». Там стояла бубличная машина! Был виден вертящийся стальной круг с веретеном посредине. Туда из кастрюли падало тесто и превращалось в бублики, которые тут же въезжали в печь и через несколько минут выскакивали оттуда в корзину. У продавца были заранее настрижены верёвочки. — Четыре штуки! — говорили ему. Или пять, и даже шесть. Он продевал сквозь бублики верёвку и просовывал эту обжигающую гирлянду в окошко.
Вот эти бублики хороши были просто с маслом и со сладким чаем. А с брынзой лучше были те, обыкновенные, сладковатые, с маком. Брынза была очень солёная. Мама её резала на продолговатые ломтики и заливала крутым кипятком, а минут через десять воду сливала. Брынза была горячая и слегка оплавленная кипятком. Бублик разрезался на четыре части, а потом каждый кусок — ещё раз пополам, но вдоль. Двух бубликов прекрасно хватало на троих. Конечно, всё это ерунда и мелочи. Но жизнь состоит не только из книг, поцелуев и слёз. Она ещё состоит из бубликов и брынзы. Моя, во всяком случае. И если вдруг взять и выдернуть из неё бублики с брынзой — уже не говорю про вид на Садовую с одиннадцатого этажа, — то все книги, поцелуи и слёзы разлетятся в разные стороны.
Ответ: бублики, продавцы, пекари, напрочь, к сожалению, колечком, куда-то, настоящее, бубличное, вязкое, сладковатое, прекрасные, шестикопеечные, продавались, свежие, горячие, тончайшей, хрустящей, подрумяненной, корочкой, упоительные, продавались, единственном, нашим, маленькой, вывеской, горячие, стояла, виден, вертящийся, стальной, веретеном, посредине, падало, превращалось, въезжали, несколько, выскакивали, оттуда, заранее, настрижены, сквозь, верёвку, просовывал, обжигающую, гирлянду, хороши, сладким, обыкновенные, сладковатые, очень, резала, продолговатые, ломтики, заливала, кипятком, минут, сливала, горячая, слегка, оплавленная, разрезался, ещё, бубликов, хватало, состоит, не только, поцелуев, ещё, всяком, случае, вдруг, выдернуть, из неё, одиннадцатого, разлетятся, стороны.
